Nichée dans un écrin de verdure de 21 ha et construite au 18 ème siècle, elle a été tantôt école, tantôt relais de poste, tantôt exploitation agricole… Elle sera finalement aménagée en 2016 en maison d’hôtes et portera le nom « Les Jardins de Soulane » en référence au lieu dit « La Soulane ».
C’est au bout d’un long chemin privatif dévoilant de part et d’autres d’immenses prairies, que
se dresse la superbe bâtisse en pierres du pays. Les Jardins de Soulane sont situés à Belcastel-
et-Buc, petit village à 15 km de Limoux dans le Département de l’Aude (région du Languedoc-
Roussillon).
Ce sera pour vous un point de départ idéal pour visiter les nombreux et superbes sites des
alentours, à commencer par la magnifique abbaye de Saint-Hilaire située à quelques km de
chez nous, tous les châteaux Cathare, la cité médiévale de Carcassonne, les gorges de
Galamus et autres merveilles de la nature.
Vous pourrez aussi découvrir les spécialités locales à déguster... avec modération, notamment
la célèbre blanquette de Limoux.
C’est dans cette très belle propriété que vous séjournerez et découvrirez ce charme rare des lieux restés authentiques, chargés d’histoire et d’émotions. Un site où règne une atmosphère particulière empreinte d’une énergie presque surnaturelle…
Un jardin ici, un lac là, un peu à l’ancienne, où les fleurs ne poussent pas toujours droites, où
les animaux gambadent, où les oiseaux peuvent se reposer. Même l’Actinidia, majestueux sur
la tonnelle, offre sa multitude de fruits sucrés au jus acidulé.
Il y a même une piscine comme fondue dans le paysage où il fait bon vivre…, ne rien faire et
écouter le silence et la nature.
Les fleurs, la nature, la musique, la décoration, tout est plaisir pour les yeux et les sens... On
s’y sent vite comme chez soi. C’est comme un endroit magique comme protégé des anges, à
l’abri du stress quotidien et de la civilisation moderne.
Même les petits déjeuners gourmands faits maison embaument le réveil des hôtes qui, après
une bonne nuit de sommeil se lèveront de « bonheur ».
Mais en plus de toutes ces merveilles, une multitude de petites surprises et d’attentions vous attendent et vous donneront l’envie d’en découvrir toujours plus…
